Конечно, если салат состоит из сырых овощей, заправленных качественным растительным маслом – он будет полезен. Но есть нюансы – некоторым людям в силу тех или иных особенностей организма некоторые овощи или фрукты не рекомендуются. Однако для здорового организма- это верно.

Некоторые дамы, любящие сидеть на диетах, исключают растительное масло из своего рациона совсем. Это неверно – ведь в масле находятся витамины – в частности, витамин Е, который влияет на репродуктивную функцию. И если вы не хотите диетой нажить проблем в этой сфере, не отказывайтесь от растительного масла.

Хотя есть салаты, польза от которых весьма сомнительна, так как они заправляются майонезом – особенно если это майонез промышленного производства, где уже практически не используются натуральные компоненты при его изготовлении. Выходом здесь может стать самостоятельное изготовление майонеза из натуральных продуктов. При этом салат, даже заправленный домашним майонезом – полезен не всем. Например, майонез противопоказан при заболеваниях почек. Кроме того, такой салат очень калорийный и, во всяком случае, не стоит его съедать помногу.