Настоящие ценители чая всегда ставили высокую оценку улунскому чаю, отмечая целебные и тонизирующие свойства этого старинного напитка из провинции Фуцзянь. Сухие листья - обычно бурого цвета с зеленоватым оттенком, заварив их, можно насладиться чудесным ароматом и богатым вкусом, который может неожиданно изменяться: от немножко терпкого до легкого фруктового. При повторном же заваривании, вкус чая становится еще более насыщенным и ароматным. Однажды попробовав, вы захотите купить чай да хун пао  снова, бесконечно наслаждаясь его замечательными вкусовыми качествами и уникальным цветом, который, из темно-золотистого может перелиться в насыщенно-янтарный.

Что же такого целебного в этом чае, который вызывает восхищение многих? Все дело в листьях, которые обладают низким уровнем окисления и, поэтому, не вызывают раздражения слизистой оболочки желудка. Во-вторых, тонизирующее свойство настоя способствует снятию нервных напряжений, предупреждает возможность нервных взрывов и всячески настраивает человека на расслабленный лад, заставляя его мирно и спокойно радоваться благостному вкусу и замечательному аромату.